lunes, agosto 12

Tortilla de espinaca





Una de las estrategias que uso para que mi hijo coma aquellos alimentos que no le gustan es incorporándolos a los que si le gustan e involucrándolo a él en la preparación, por ejemplo la espinaca la preparo en tortilla porque le encanta el huevo y como mi hijo tiene un gusto particular por la albahaca y el orégano, se me hace más sencillo.

Ingredientes:

6 hojas de espinaca
2 huevos
Sal, orégano y albahaca al gusto

Preparación: 

Lavar muy bien las espinacas, pasarlas por agua caliente y luego picarlas bien pequeñitas, en un tazón batir 2 huevos por unos 3 minutos, agregar la espinaca picada y luego la sal, orégano y albahaca al gusto, cocinar en un sartén untado de aceite de oliva, también le puedes agregar queso si así lo desean.

Rápido, sencillo, nutritivo y divertido!!!

4 comentarios:

  1. el otro dia le decia a otra bloguera que tengo q probar si asi POR FIN mi hija se anima con las verduras...

    gracias x unirte a #AmoMiBlog !

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    1. Hola, Vivi, hay que incluirselas en las comidas favoritas, yo le hago carne tipo hamburguesas y entre los aliños le coloco espinaca o acelga y ni cuenta se da.

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  2. Gracias por la receta, justo la espinaca solo consigo que la coman disfrazada en otro platillo. Saludos

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    1. Si, hoy le prepare sopa de papas con espinacas y le puse queso fundido al licuarla, se la comio sin protestar y eso que ya casi no quiere las cremas, ya esta aburrido jeje.

      Besitos

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